二十四节气寒露为什么要吃梨

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寒露节气

二十四节气寒露为什么要吃梨

寒露吃梨原因

1、寒露的到来,气候由热转寒,万物随寒气增长,逐渐萧落,这是热与冷交替的季节。在自然界中,阴阳之气开始转变,阳气渐退,阴气渐生,我们人体的生理活动也要适应自然界的变化,以确保体内的生理(阴阳)平衡。这时饮食要以滋阴润燥为主,润燥多汁的梨是养生首选。

2、润肺去燥、寒露是秋季的一个节气,而中医认为秋季秋燥袭人,要注重肺部保养,而梨具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于秋冬季节发热和有内热的病人食用;此外,梨在寒露节气正是大量上市的时候,现代营养学也认为多吃应季水果有益人体健康。、镇静安神、梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨可减轻症状。、滋肝养胃、梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。对于肝炎、肝硬化患者来说,作为医疗食品经常食用很有好处。

寒露吃梨方法

一、雪梨马蹄米浆

用料:梨、马蹄、大米、清水

做法:

1、梨和马蹄去皮切成小块,大米要提前泡几个小时。

2、将准备好的梨、马蹄、大米放入豆浆机,加清水至上下水位之间。

3、盖好盖子,选择米糊模式即可。

备注:梨和马蹄本身都是甜的,不用加糖味道也够了。如果你喜欢偏甜口感的,也可以加冰糖或蜂蜜。

二、烤梨

烤梨可以止咳化痰,甜甜酸酸的,有营养味道好。

用料:梨、锡纸

做法:

1、首先把梨洗洗,把小的一头平切下来一块;

2、把梨核子尽量挖出来,要是挖不出来也无所谓,只要挖出一点够放3-4个冰糖的空间就可以了;

3、放上冰糖,把刚才切下来的小头安形状放在梨子上,用牙签固定好,这个时候就可以上微波炉或者烤箱了。

寒露养荫润肺食物

银耳——益气清肠、滋荫润肺

银耳味甘、淡、新平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋荫润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物新胶质,外加其具有滋荫的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

百合——养心安神、润肺止咳

具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节新疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。做成菜谱,味醇而不腻,脆甜清香,具有补益五脏、养荫清热的作用。

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